COMBINACIÓN PERFECTA DE INGREDIENTES

OTOÑO:

Por la tarde.. pan de pasas; o pan de vino y nuez.. partidos con la mano; queso crema; mermelada de limón y gengibre..  lonjas de jamón serrano.. 




INVIERNO:

De noche, en la casa.. mucho frío afuera, cerca del calor del fuego.. cojines, buen vino tinto; de preferencia carmenere y avellanas tostadas..




VERANO:

Lejos de todo, después de caminar varias horas.. recostada sobre una roca, aire tibio, atardecer, vista por sobre los demás cerros, el sol a punto de esconderse; el cielo, el aire, el sonido del agua, Dios, frutillas, queso brie y una cerveza todavía helada 



TODO EL AÑO..

desayuno: al aire libre... pan con queso y dulce de camote casero 

frutas.. siempre; mientras más frescas y más variedad, mejor..
café: cada día y sagradamente...

de preferencia italiano; fuerte, intenso, sin azúcar idealmente con espuma de leche, la casa que huele a café ojalá al momento mismo de despertar y un buen pedazo de chocolate amargo con una gran dosis de cacao..


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